il cibo
CHI SIAMO
L’idea è quella di proporre un’esperienza genuina, spontanea e non artefatta… così nasce Autentico, un ristorante che conquisterà i palati più attenti e anche quelli più esigenti.
COME PENSIAMO IL CIBO
Marco Montebelli, Luca Drelli e Tommy Montebelli con la collaborazione dello chef Andrea, hanno deciso di proporre un menù Autentico.
DAL NOSTRO MENÚ
TORTELLINO "AUTENTICO"
€18cotto in brodo di Cappone, ripassato in glassa di parmigiano
MEZZA MANICA ALL'ASTICE
€28(min. 2 persone)
FILETTO DI MANZO
€32ai porcini
FILETTO DI MANZO
€24patate rosti ed olio alle erbe
POLPO CBT
€20crema di sedano rapa ed olio al prezzemolo
SPIEDO DI PESCE SPADA BECCAFIC
€18alloro e arancia arrostita
SALMONE SCOTTATO
€18alla curcuma su dipinto vegetale
SPAGHETTONE
€ 22aglio, olio & peperoncino con battuto di gamberi rossi al sentore di lime
GNOCCO DI PATATE
€18cozze, crema di peperoni gialli dolci e crumble di pane all' 'nduja
PESCATO DEL GIORNO AL FORNO
€7 l'hg(in base alla reperibilità)
LO CHEF
Lo Chef Andrea dirige una squadra di giovani talenti della cucina che armati di passione e creatività si mettono in gioco.
Il NOSTRO MENÚ
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DOVE SIAMO
Vuoi trascorrere una serata spensierata vivendo una vera food experience immersiva? Vieni a trovarci, l’indirizzo del ristorante Autentico è viale Maria Ceccarini 109 nel centro di Riccione.
Autentico Cucina&Altro, Viale Maria Ceccarini, 109/a 47838 Riccione RN 0541 316362, posta@autenticocucinaealtro.it
Aperto dalle 18,00 alle 03,00 tutti i giorni escluso il lunedì